Voorgerechten

10,50

oester

3 stuks
Zeeuwse Creuses,
ketel one vodka

12,50

kikkererwt

tandoori, harissa,
bataat, pita

13,50

Vitello Tonnato

Kalfsmuis, appelkappers, basilicum, tonijnmayonaise

23,50

zwezerik

zuurkool, truffel,
gekonfijte aardappel

14,50

carpaccio

peterselie dressing, spek, kappers
pijnboompitten, Parmezaan

16,50

Steak tartaar

Gebakken eendenlever,
hazelnoot vinaigrette

15,00

Tonijn tartaar

Radijs, komkommer,
prei, cashewnoot

12,50

Truffelsoep

Zwezeriknootjes

verrassingsmenu

3 gangen 39,50 | 4 gangen 47,00
5 gangen 52,50 | 6 gangen 57,00

wijnarrangement

per glas 7,50

hoofdgerechten

29,50

Tarbot

Doperwt, polenta,
beurre blanc

26,50

Zeebaars

Tonnarelli, paprika,
gambadressing

24,50

Parelhoender

Truffelpasta,
courgette

33,50

Zwezerik

zuurkool, truffel
gekonfijte aardappel

29,50

ossenhaas

pommes Lyonnais
bearnaise

75,00

cote de boeuf

dry aged
Big Green Egg
650 gram
per 2 personen

23,50

Flamande

Hollandse asperges, ham, kriel, ei, boter

22,50

Asperge

Hollandse asperges, gepocheerd ei, lamsoor, Hollandaise

Reserveren

Reserveren

Reserveren kan online via de reserveren knop

Voor overige vragen kunt u telefonisch contact opnemen met ons.

Belt u dan met 010 – 24 600 24, dan staan wij u persoonlijk te woord.