Voorgerechten

9,50

oester

3 stuks
blanche de normandie

11,50

Pompoen

wortel, aubergine,
groene curry dressing

14,50

Steak tartaar

Spiegelei, augurken-mayonaise, zoetzure groenten

21,50

zwezerik

doperwt, Opperdoezer, truffel

13,50

carpaccio

peterselie dressing, spek, kappers
pijnboompitten

12,50

Ceviche zeebaars

knol, dille, sjalot chips, appel

soep

9,50

tomatenbouillion

ravioli gevogelte, bleekselderij, rode peper

10,50

bouillabaisse

rouille, saffraanaardappel

verrassingsmenu

3 gangen 39,50 | 4 gangen 47,00
5 gangen 52,50 | 6 gangen 57,00

wijnarrangement

per glas 6,50

hoofdgerechten

23,50

Dorade

fregola, venkel,
salsa verde

28,50

Zeeduivel

kalfswang, rosti, paprika,
courgette, piment de espalette

21,50

Risotto

waterkers, bloemkool, artisjok,
gerookte amandel, knoflook

23,50

bouillabaisse

rouille, saffraanaardappel
rijk gevuld

27,50

ossenhaas

pommes lyonnais
bearnaise

72,50

cote de boeuf

simmenthaler dry aged
650 gram per 2 personen

28,50

Entrecote

dry aged 200 gram, asperge, biet, kriel,
gekarameliseerde knoflook

23,50

Parelhoender

Papperdelle, paddenstoel,
Parmezaan

Mosselen

Gebakken, knoflook, rozemarijn, tijm,
salade, patat

Reserveren

Reserveren

Reserveren kan online via de reserveren knop

Voor overige vragen kunt u telefonisch contact opnemen met ons.

Belt u dan met 010 – 24 600 24, dan staan wij u persoonlijk te woord.