Kerstmenu
Kreeft
brioche, citroenmayonaise
**
Heilbot
eendenlever, shiitakebouillon
**
Baambrugs big
lende, wang, appelcompote
**
Hazenrugfilet
witlof tarte tatin, roseval terrine
**
Koffiedessert
granité, chocolade, financier
5 gangen kerstmenu – €105,- per persoon
*Optionele extra gang
Kaasplateau
vijgen-notenbrood, dadels
€14,50 per persoon
Reserveringen voor de Kerstdagen ontvangen wij graag telefonisch via 010 24 600 24