Over Brasserie Stadhuis

Brasserie Stadhuis is het nieuwe restaurant van Chef Martin Strik.

De kaart kenmerkt zich door een klassiek Frans-georiënteerde kookstijl, met een eigentijdse twist. Bijzondere gerechten, zonder opsmuk, met pure ingrediënten en volle smaken. Een nuchtere en smaakvolle benadering, die het interieur, de sfeer en de bediening van de brasserie eveneens uitstralen.

De geschiedenis van de brasserie als horecagelegenheid gaat terug naar zowel onze Oosterburen als de Franse keuken. Twee keukens die een inspiratie vormen voor Chef Strik. Het woord brasserie is een Franse verbastering van het Duitse Brauhaus: een brouwerij, waar tevens gegeten kan worden.

Kortom, een brasserie is een sfeervolle plek voor een hapje en een drankje.
Precies hetgeen Brasserie Stadhuis in Schiedam wil zijn.

WIJ ONTVANGEN U OOK GRAAG BIJ

De liefde voor het eten, hoge kwaliteitseisen en bovenal de sfeer zijn ook te vinden in de andere restaurants van Chef Strik en zijn compagnons Vincent van Ardenne en Jeroen Zeeman. Zij ontvangen u daarom ook graag bij:

 

Café Sjiek www.sjiek.info
Prego Vineria – Trattoria www.pregoschiedam.nl