brood

5,00 / 5,00 / 6,00

zuurdesem boterhammen

beenham, boerenkaas
of gezond

11,00/12,00

christoffelbrood

carpaccio, peterselie dressing
zalm, avocado, peper mayonaise

9,00

clubsandwich

kip, sla, tomaat, bacon

salade

10,00

geitenkaas

walnoot, pompoen, honing

11,00 / 13,00

caesar salade

gebakken kip
gebakken gamba

smoothie

dagelijks wisselend
4,00

soep

8,00

tom kha kai

kip, kokos, rijst, wortel

8,00

tomatenbouillon

fregola, shiitake

DESSERT

10,00

mango

passievrucht, citroen, advocaat

12,00

kaas

vijgenbrood, dadels
kweepeerjam

warm

8,00

uitsmijter

kaas, ham of spek

12,00

boeren omelet

aardappel, champignons, ui
tomaat, kaas, spek

5,00 / 7,00

tosti zuurdesem

ham, kaas
oude kaas, pastrami, dragon mosterd

rund 10,00 garnaal 13,00

kroketten

holtkamp, brood

9,00

pita kip

sweet chili, sla, kip

14,00

steaksandwich

entrecote, gegrild, chipotle saus

13,00

pasta gamba

gamba, ui, rode peper
knoflook, olie

9,00

toast

spek, ui, paddenstoel, knoflook

9,00 17,00

hamburger

rund, tomaat, sla,
brood, patat

sjieke lunch

8,00

Oester

3 stuks blanche de normandie

12,00

carpaccio

peterselie dressing, spek
kappertjes, pijnboompitten

24,00

kabeljauw

bloemkool, haringkaviaar
hazelnoot vinaigrette

23,00

Zeebaars

octopus, zwarte rijst
koolrabi, radijs

18,00

risotto

truffel, mozzarella, spinazie
(vegetarisch)

24,00

parelhoender

eendenlever, bospeen
roomaardappel, palmsuiker jus

klein 19,00 groot 29,00

Zwezerik

biet, knol
truffel

65,00

côte de boeuf

simmentaler, dry aged
650 gram per 2 personen

29,00

2 gangen lunchmenu

wisselend menu