Voorgerechten

8,00

Oester

3 stuks
blanche de normandie

12,00

gamba's 5 stuks

gekookt in de schaal, aioli

12,00

tonijn

tempura, soja, nori

12,00

mosselen

in de schelp gebakken, tijm
rozemarijn, knoflook

kip 11,00 gamba 13,00

caesarsalade

little gem, ansjovis, tomaat
crouton, parmezaan

14,00

steak tartaar

ei, truffel
brioche

11,00

carpaccio

peterselie dressing, spek, kappers
pijnboompitten

11,00

runder ribfingers

suikersla, paprika, koriander

14,00

Staek Sandwich

entrecote, rode ui, toaat
groene peper mayonaise

17,00

zwezerik

artisjok, doperwt
truffel

soep

8,00

saoto soep

rijst, ei, selderij

13,00

bouillabaisse

gamba, rouille, croutons

verrassingsmenu

3 gangen 37,00 | 4 gangen 44,00
5 gangen 49,00 | 6 gangen 55,00

wijnarrangement

per glas 6,50

hoofdgerechten

24,00

tonijn

steak, a la plancha gebakken

29,00

kreeft

termidor

18,00

mosselen

gebakken n de schelp
tijm, rozemarijn, knoflook

17,00

steakhuis burger

amerikaans, tomaat, spek
friet

65,00

Côte de boeuf

simmentaler dry aged
650 gram per 2 personen

28,00

entrecote double

black angus, australis, 250 gram

25,00

tournedos

iers, bearnaissesaus

24,00

sucade

grain fed

21,00

runder ribfingers

suikersla, paprika, koriander

21,00

piepkuiken

heel kippetje

28,00

Zwezerik

artisjok, doperwt
truffel

3 gangen menu

29,00

carpaccio
peterselie dressing, spek
kappertjes, pijnboompit

*

stadhuis burger
amerikaans, tomaat, spek
friet

*

creme brulee
passie fruit, witte chocolade